Planejamento atento às necessidades
O planejamento de cardápios pode considerar preferências, restrições informadas, consistências e orientações relacionadas ao estado de saúde. Ajustes dependem da avaliação e não devem ser feitos por conta própria.
Além da composição nutricional, a apresentação, os horários e o ambiente das refeições também podem contribuir para uma rotina mais acolhedora.
Alimentação conectada ao cuidado integrado
Nutrição, enfermagem, avaliação médica e fonoaudiologia podem trocar informações quando houver necessidades relacionadas à alimentação, mastigação ou deglutição. Cada profissional atua dentro de suas competências.
O que informar antes da hospedagem
A família deve compartilhar restrições, preferências, alergias, orientações profissionais e dificuldades percebidas. A equipe confirma como essas informações serão avaliadas e incorporadas à rotina.